Historia pieca sięga końca XIX wieku, kiedy to w rejonach Toskanii, bogatych w złoża gliny zaczęto produkować cegły.
Założyciel marki, Silvio Valoriani, rozpoczął produkcję pieców, które do dziś wytwarzane są ręcznie w fabryce w Regello niedaleko Florencji.
Opatentowana konstrukcja pozwala na przygotowywanie wyśmienitych potraw na bazie ciasta chlebowego w tym oczywiście pizzy, której smak jest wyjątkowy i niezapomniany.
